Quel que soit le type de bar que vous souhaitez ouvrir (bar à vins, bar à bières, brasserie, café, etc. C’est pour cette raison que les fast food sont parmi les plus touchés par … Lorsqu'un restaurant est ouvert entre 22 heures et 8 heures du matin et que des boissons alcoolisées figurent sur la carte des boissons, l'exploitant doit suivre une formation spécifique, dispensée par un centre de formation agréé, afin d'obtenir un permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Bonjour, voila j'ai 19 ans et j'aimerai ouvrir un restaurant de kebab et je voudrais savoir les demarches administratives a faire pour créer un retaurant ,j'ai deja travailler un ete dans un camion donc j'ai une toute petite experience dans ce domaine j'ai un budget de 50 000 euros donc si vous pouvez m'aider je vous en serai trés reconnaissant merci Le financement d’un Kebab : trouver de l’aide pour ouvrir un restaurant La liste des aides à suivre est aussi valable pour les autres commerces de restauration rapide : Exonération de charges. Créer une baraque à frites, un kebab, une sandwicherie, un snack ambulant, un food-truck ou un simple camion-pizza peut s’avérer très … Pour se lancer en restauration rapide, il faut, non seulement rédiger un business plan et accomplir les formalités administratives, mais aussi trouver le bon matériel pour équiper son kebab. Comment ouvrir un commerce ambulant ? Ouvrir une restauration est souvent la parfaite alternative entre restauration traditionnelle et food truck. Mais elle n’est pas toujours la solution la plus adaptée à votre projet ou votre personnalité. Cherchez un bon emplacement, étudiez la fréquentation du quartier, les commerces autour, etc. Le projet d’ouvrir un kebab nécessite une longue réflexion. ), des formations obligatoires doivent être suivies. Le marché de la restauration ambulante est large mais très concurrentiel. Des compétences en hygiène alimentaire suite à une formation ; Une autorisation pour ouvrir un kebab (une licence restaurant par exemple) ; Des compétences en gestion de projet et en gestion des locaux. Plusieurs possibilités s’offrent à vous pour le local : acheter un droit au bail, un fonds de commerce ou encore, acquérir les locaux en question. Quelle formation pour ouvrir un kebab ? Généralités. Formation pour l’ouverture d’un bar. Vous avez enfin pris la décision d’ouvrir un kebab en France ?