Un menu végétarien par semaine dans les cantines scolaires : est-ce une bonne idée ? ... Dans le respect de la loi Egalim, le restaurant scolaire propose depuis le 1er novembre 2019 un menu végétarien par semaine, tout en veillant à garantir un bon équilibre alimentaire et un rapport énergétique adapté. Il s’agit d’un impératif peu connu de la loi Egalim : pour Isabelle Maincion, référente pour la restauration scolaire à l’Association des maires de France, il n’est « pas tout à fait sûr » que l’ensemble des communes soient prêtes, dans un mois, à servir un menu végétarien par semaine, comme leur impose l’article 24 de la loi. Cantine scolaire Les enjeux de la pause méridienne. #3 – Le menu végétarien enfin à la carte. L’article 24 de la loi Egalim prévoit donc qu’un an après la promulgation de la loi, c’est-à-dire au 1er novembre 2019, les gestionnaires des services de restauration scolaire proposent un menu végétarien par semaine, « à titre expérimental » et pendant deux ans, au terme desquels une évaluation devra être menée par le Parlement. Menus de la cantine, du 10 au 14 février (cliquez sur l'image pour agrandir) Repas végétarien hebdomadaire. Cantines scolaires : dorénavant un repas végétarien chaque semaine. On souhaite ainsi voir appliquer localement la proposition de loi du parlementaire Yves Jégo (UDI) datant d’octobre 2015, qui prévoyait d’offrir obligatoirement une alternative sans viande aux enfants. Cantines scolaires : des repas végétariens dès la rentrée de 2019 De nombreuses villes ont déjà réduit l’apport de protéines animales dans les cantines scolaires. Le menu végétarien s’invite à la table des cantines scolaires. ... Une cantine scolaire (Photo d'illustration) ... anticipant de deux mois l'échéance fixée par la loi Egalim. D’ici à novembre 2019, toutes les villes de France devront proposer un repas végétarien une fois par semaine. La loi EGALIM acte la mise en place d’un plan pluriannuel de diversification des protéines pour les restaurants scolaires qui servent plus de 200 couverts par jour en moyenne, ainsi que la mise en place, à titre expérimental, une fois par semaine, d’un menu végétarien. Cantines scolaires : la proposition de loi rendant le menu végétarien obligatoire a été déposée. A horizon novembre 2019, soit un an après sa promulgation, la loi EGAlim prévoit l’instauration d’un repas végétarien une fois par semaine en test pendant deux ans. La loi “pour l’équilibre des relations commerciales en agriculture et pour une alimentation saine, sûre et durable”, votée le 30 octobre 2018 oblige les gestionnaires de cantines scolaires à servir une fois par semaine un menu végétarien. A la rentrée de la Toussaint 2019, la loi EGALIM conduit les restaurants scolaires à proposer un repas végétarien par semaine. Pour en savoir plus, téléchargez la brochure explicative de notre prestataire. Depuis plusieurs mois, notre association Ensemble pour les enfants de Bagnolet milite pour qu’un menu végétarien soit proposé dans toutes les cantines scolaires de Bagnolet. Depuis le 1er Novembre 2019, un menu végétarien par semaine dans toutes les cantines scolaires. Bien éduquer. Cette mesure sera évaluée et révisée à l’issue de ces deux années de test six mois avant son terme. Cantine scolaire : au moins un repas végétarien par semaine dès le 1er novembre. Cela se met en place à la rentrée des vacances scolaires de la Toussaint. La restauration collective dans la loi EGALIM ... CRPM): services de restauration scolaire et universitaire, ... la loi, obligation de proposer un menu végétarien au moins une fois par semaine dans la restauration scolaire (art.