Chablis. I've enjoyed many French, Italian, and Californian vineyards' restaurants and caves; this is among the best. La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for La Cuisine au Vin on TheFork. Visiting Daniel-Etienne Defaix's restaurant, La Cuisine Au Vin, on May 8, 2012, was a unique pleasure. I've enjoyed many French, Italian, and Californian vineyards' restaurants and caves; this is among the best. La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012. Chablis, un nom magique qui évoque à lui seul l’univers des vins blancs secs, particulièrement frais, s’accordant à merveille avec les produits de la mer. Chablis: Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce blanc d'appellation Chablis exprime un nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron ; le sous-bois et le champignon (mousseron).Des notes de tilleul, de menthe, d’acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse, de foin coupé. La Cuisine Au vin, #7 among Chablis restaurants: 100 reviews by visitors and 11 detailed photos. Vins de Chablis du Domaine Alain Geoffroy (Beine 89) : Chablis Appellation Chablis Contrôlée. La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis: See 76 unbiased reviews of La Cuisine Au Vin Chablis, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #9 of 16 restaurants in Chablis. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for La Cuisine au Vin on TheFork. Specialties: La Cuisine au Chablis Dans un cadre atypique, entre mobilier contemporain et caves voutées du Xème siècle, le restaurant La Cuisine au Vin ouvre ses portes pour un moment entre gourmandise et dégustation. La Cuisine Au Vin Chablis: Restaurant closed - See 75 traveler reviews, 14 candid photos, and great deals for Chablis, France, at Tripadvisor. La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012. Restaurants near La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near La Cuisine Au Vin Chablis in Chablis, France. L’âge le rend un peu plus doré et plus épicé. Find on the map and call to book a table. La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis : consultez 74 avis sur La Cuisine Au Vin Chablis, noté 4 sur 5 sur TripAdvisor et classé #9 sur 15 restaurants à Chablis. Le Restaurant La Cuisine au Vin vous acceuille du 20 mars au 14 novembre 2013 Le restaurant possède les agréments, certifications et labels suivants : . Le restaurant La Cuisine au Vin au cœur du vieux Chablis est plus qu’un restaurant-vigneron. The restaurant scored 4.7 on Google and 4 on Yelp. La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis: See 75 unbiased reviews of La Cuisine Au Vin Chablis, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #9 of 16 restaurants in Chablis. This place offers you meals for 11-20 €. Find on the map and call to book a table. Tables et chaises qui jouent… Rechercher un professionnel, un particulier ou un numéro de téléphone Effacer le texte. Le restaurant "La Cuisine au Vin" est un wine bar - restaurant installé dans un ensemble de 7 caves millénaires restaurées avec passion et aménagées par une équipe de designers de talent. This place offers you meals for 11-20 €. La Cuisine au Vin Le Mâchon - 16 rue Auxerroise, 89800 Chablis - Restaurants - 0386189852 - adresse - numéro de téléphone - horaires - avis - plan - téléphone - avec le 118 712 annuaire sur internet, mobile et tablette. Visiting Daniel-Etienne Defaix's restaurant, La Cuisine Au Vin, on May 8, 2012, was a unique pleasure. La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis : consultez 75 avis sur La Cuisine Au Vin Chablis, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #9 sur 16 restaurants à Chablis. La Cuisine au Vin, Restaurant du Vigneron Daniel-Etienne Defaix à Chablis La Cuisine Au Vin Chablis, Chablis Picture: Restaurant "La Cuisine Au Vin" à CHABLIS - Check out Tripadvisor members' 2,387 candid photos and videos of La Cuisine Au Vin Chablis La Cuisine au Vin in Chablis. La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012. La Cuisine Au vin, #7 among Chablis restaurants: 100 reviews by visitors and 11 detailed photos. La Cuisine au Vin in Chablis. The restaurant scored 4.7 on Google and 4 on Yelp. Son restaurant, « La Cuisine au Vin » signe, par exemple, une exemplaire moutarde au Chablis, ou propose de succulents escargots et d’excellentes andouillettes à la chablisienne. Accord vin mets Origine : Bourgogne Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Chablis, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin.